definicija
Iftar je obrok koji se poslužuje na kraju dana tokom ramazana, kako bi se postigao dan. Doslovno znači "doručak." Iftar se poslužuje u zalazak sunca tijekom svakog dana ramazana, jer muslimani svakodnevno krše post. Drugi obrok tijekom ramazana koji se uzima ujutro (pred zoru) naziva se suhoor .
Izgovor: If-tar
Također poznat As: fitoor
Obrok
Muslimani tradicionalno prvo razdvajaju datume i bilo vode ili pića od jogurta. Nakon molitve Maghrib, oni potom imaju obrok u cjelovitom jelu, koji se sastoji od juhe, salate, predjela i glavnih jela. U nekim kulturama obrok s cjelovitim obrokom kasni u kasno navečer ili čak u rano jutro. Tradicionalna hrana razlikuje se od zemlje do zemlje.
Iftar je vrlo društveni događaj u kojem sudjeluju članovi obitelji i zajednice. Uobičajeno je da ljudi mogu ugostiti druge na večeri ili se okupljati kao zajednica na potluku. Također je uobičajeno da ljudi pozivaju i dijele hranu s onima manje sretnim. Duhovna nagrada za dobrotvorno darivanje smatra se posebno značajnom tijekom ramazana.
Zdravstvena razmatranja
Iz zdravstvenih razloga, muslimanima se savjetuje da ne prejedu hranu tokom iftara ili u bilo koje drugo vrijeme i da im se savjetuje da slijede druge zdravstvene savjete tokom ramazana. Prije ramazana musliman bi se uvijek trebao savjetovati s liječnikom o sigurnosti posta u pojedinačnim zdravstvenim okolnostima. Uvijek morate voditi računa o hranjivim sastojcima, hidrataciji i ostatku koji su vam potrebni.
