Slično kao i jabuka, grožđe je jedno od onih plodova koje s njim imaju značajnu količinu magije. Prije svega, berba grožđa, bilo je povezano s božanstvima plodnosti poput egipatskog Hathora, požudnog rimskog Bakha i njegovog grčkog kolege Dioniza. U vrijeme Mabona procvjetale su vinove loze. Vinova loza, lišće i voće svi su upotrebni predmeti; lišće se često koristi u mediteranskoj kuhinji, vinova loza za zanatske projekte, a i grožđe je vrlo raznoliko.
Vjeruje se da vinova loza potječe iz Mezopotamije, a uzgajane su je još 6000 godina prije nego što su Rimljani ušli oko uvođenja biljke na Britanske otoke. Nacionalna zadruga za grožđe kaže da je grožđe bilo vjerojatno jedan od najranijih uzgajanih plodova.
Mitovi i legende vinove loze
U grčkoj mitologiji grožđe se redovito pojavljuje. Dioniz se zaljubio u vrućeg mladog satiričara po imenu Ampelos i slijedio ga s divljim napuštanjem. Nažalost, Ampelos je bio prilično bezobziran, a jednog dana odlučio je izaći i jahati divljeg bika. Bik ga je bacio s leđa, a zatim ga usmrtio. Ožalošćeni Dioniz pretvorio je svog ljubavnika u prvu vinovu lozu. Grci su imali i priču o Leneusu, polubogu koji je bio sin Silenus. Povezuje se s gazenjem grožđa radi izrade vina, i s plesom vinskog korita.
Nisu, samo, Grci unosili grožđe i vino. Brojna božanstva širom svijeta povezana su s vinovom lozom i plodovima, i naravno napicima koji iz njih proizlaze. Pulque je bilo kiselo vino spravljeno od celuloze biljke magusne agave u Mesoamerici, a Azteci su častili Tezcatzontecati kao boga i pupoljaka i pijanstva. I danas možete kupiti pulque u dijelovima Meksika, gdje se proizvodi stoljećima, a smatra se svetim napitkom. U sumerskom „Epu o Gilgamešu“ božica Siduri povezana je s vinom kao i pivom. U Africi je božicu Yasigi ljudi Malija častio kao božanstvo alkoholnih pića; ona je tipično prikazana kao plesna žena s velikim grudima koja drži vinsku posudu.
U židovskom misticizmu u Toru se spominje grožđe. Neki vjeruju da je Eva zrela u grožđu, a ne o jabuci, što je dovelo do svih vrsta nevolja. Kasnije je Mojsije poslao desetak špijuna u Kanaan, a oni su se vratili držeći grozd grožđa toliko ogroman da su mu bila potrebna dva čovjeka da ga podignu. Zbog toga se grožđe ponovno povezuje s bogatstvom i obiljem.
Čarobno vinarstvo
Iako su Grci vinogradarstvu dali priliku, njihov je uspjeh u najboljem slučaju bio osrednji. Povjesničari kažu da je grčko vino bilo gusta i sirupasta, a okus nije baš dobar. Tek dok su Rimljani stupili u čin, vinarstvo nije postalo istinski rafinirana umjetnost, zahvaljujući specijaliziranom uzgoju, kao i pravilnoj fermentaciji i skladištenju.
Kada je u pitanju vinogradarstvo, vinogradi tijekom srednjeg vijeka bili su uobičajeni na plemićkim imanjima i samostanima. Mnoge su europske srednjovjekovne zajednice uspjevale zbog svoje vinske vještine. "Tacuinum Sanitatis", srednjovjekovni priručnik o wellnessu, preporučuje grožđe radi njihove prehrambene vrijednosti i sugerira da je vino dobar lijek za sve bolesti.
Čar vinove loze
Grožđe tradicionalno simbolizira obilje i plodnost. Onima koji su imali zdravu, srdačnu berbu grožđa praktički je zajamčeno da budu uspješni. Danas mnogi Wiccani i pagani koriste simboliku grožđa u ritualu. Evo nekoliko jednostavnih načina na koje možete uključiti bogatstvo vinove loze u proslavu jesenje žetve.
- Ukrasite svoj oltar grožđem i vinovom lozom.
- Napravite pentak od vinove loze da visi na vašem zidu.
- Na zidovima vaše kuhinje ili vrta bojite grožđe ili šablon; Prema tradicionalnom folkloru, ovo će vaše usjeve učiniti bogatim.
- Koristite lišće grožđa kao sastojak u čaroliji kako biste donijeli obilje. Za jednostavni talisman, prekrijte grožđani list oko srebrnog novčića i vežite ga zelenom vrpcom. Nosi ovo u džepu kako bi ti donio prosperitet.
- Sadite grožđe u lonce s obje strane vaših ulaznih vrata. Kako vinova loza raste, obučite ih oko okvira vrata. Na taj ćete način osigurati da obilje uđe u vaš dom.
- Upotrijebite vino za aspergiranje tla prije nego što bacite krug ili kao prinos božanstvu svoje tradicije, ako je prikladno.
