Uz komplikaciju današnje proizvodnje i proizvodnje hrane, teško je znati što ulazi u hranu koju jedemo. Označavanje hrane pomaže, ali nije sve navedeno, a ono što je na popisu često je misterija. Većina muslimana zna paziti na svinjetinu, alkohol i želatinu. Ali možemo li jesti proizvode koji sadrže ergokalciferol ? Što je sa glicerol stearatom ?
Zakoni prehrane za muslimane vrlo su jasni. Kao što je istaknuto u Kur'anu, muslimanima je zabranjeno konzumirati svinjetinu, alkohol, krv, meso posvećeno lažnim bogovima itd. Je li lako izbjeći ove osnovne sastojke, ali što je sa onim kad se sastojci preruše u nešto drugo? Suvremena proizvodnja hrane omogućuje proizvođačima da započnu s jednim osnovnim proizvodom, zatim ga kuhaju, kuhaju i prerađuju, dok ga ne mogu nazvati nečim drugim. Međutim, ako je njegov izvorni izvor bila zabranjena hrana, onda je to muslimanima još uvijek zabranjeno.
Pa kako muslimani mogu sve to riješiti? Postoje dva glavna pristupa.
Popisi proizvoda / poduzeća
Neki muslimanski dijetetičari objavili su knjige, aplikacije i popise proizvoda, od hamburgera Burger Kinga do kraft sira, kako bi naznačili koje su stvari zabranjene, a koje dozvoljene. Skupina vijesti soc.religion.islam sastavila je datoteku s FAQima koristeći ovaj pristup još devedesetih godina. Ali gotovo je nemoguće nabrojati svaki mogući proizvod. Osim toga, proizvođači često mijenjaju svoje sastojke, a međunarodni proizvođači ponekad sastojke variraju od zemlje do zemlje. Takvi popisi često postaju zastarjeli i zastarjeli, a rijetko im se može vjerovati u potpunosti.
Popisi sastojaka
Kao još jedan pristup, islamsko vijeće za hranu i ishranu Amerike sastavilo je popis sastojaka koji su vrlo korisni. Možete upotrijebiti ovaj popis za provjeru naljepnica za predmete koji su zabranjeni, dozvoljeni ili sumnjivi. Čini se da je to najprimjereniji pristup, jer izbor u uži izbor se vjerojatno neće vremenom mijenjati. S ovim popisom u ruci, muslimanima može biti vrlo jednostavno pročistiti dijetu i jesti samo ono što je Allah dozvolio.
