Lammas, koji pada 1. kolovoza na sjevernoj hemisferi, a 2. veljače ispod ekvatora, jedno je od najpopularnijih poganskih subota it sa doba, u nekim tradicijama, čast Lughu, keltskom obrtniku. bog. Za mnoge moderne Pagane, međutim, to je i vrijeme obilježavanja rane žetve, posebno žetve žita. Uostalom, riječ Lammas dolazi od starog engleskog hlaf-maesse, ili hljeba-mase . Drugim riječima, it sa proslava koja je sve o magiji kruha.
Dali si znao?
- Ako ne možete jesti pšenični kruh, iz jednog ili drugog razloga, imate puno drugih mogućnosti.
- Sjetite se da se Lammas bavi i drugim vrstama žitarica, uključujući kukuruz, i bogatstvom žetve.
- Pokušajte eksperimentirati s receptima za kruh bez glutena kako biste pronašli onaj koji volite.
Kruh je odličan it punjenje i ukusan, i ide uz gotovo sve. Kuhanje i jelo dio su teme o Lammasu.
Ali što ako ne možete jesti gluten? Ako ste vi na dijeti bez glutena, bilo koji kruh od pšeničnog brašna je izvan granica. Dakle, kako slavite i održavate duh subote živim, a da ne postanete previše bolesni za funkcioniranje?
Dobra vijest je da imate puno ne-pšeničnih opcija za kruh. Naravno, bezglutenski kruh možete kupiti u vašoj lokalnoj trgovini, ali nije uvijek tako ukusan kao na što ste možda navikli. Domaći kruh bez glutena, s druge strane, može biti prilično ukusan. Iako će im trebati malo više vremena za izradu od običnih kruha, zbog čistog broja sastojaka, vrijedi vremena i energije da stvorite nešto što će imati ukus nevjerojatnih i da vaši prijatelji bez glutena također će uživati. Na raspolaganju su neke sjajne mješavine za sendvič kruh, koje I ll dijelim u nastavku, kao i nekoliko nevjerojatno ukusnih recepata koje možete napraviti od nule.
Pecite vlastiti kruh
Aja Koska / Getty Images Evo moje tri najdraže mikseve za sendvič kruha bez glutena I bez glutena od 2007. godine, pa sam I ve imao dovoljno vremena da ih kušam. Možete ih pronaći gotovo u svim trgovinama, u kojima se nalaze proizvodi bez glutena:
1. Pamela s Bezglutenska smjesa za kruh: Peče se lijepo i pahuljasto, izvrsno za sendviče ili grickalice. Ako nećete pojesti cijeli kruh odjednom, narežite ga i zamrznite za kasnije.
2. Bob s Crveni mlin domaći divan mješavinu kruha: Ime se ne t laže ova mješavina kruha je ukusna. Također djeluje i kao dobra baza, ako želite dodati u druge dobrote poput češnjaka ili začinskog bilja.
3. Najdraži sendvič kruh od glutena: I ve je imao puno uspjeha pekući ovo u tradicionalnoj posudi za kruh, ali također lijepo uspijeva ako ga želite oblikovati u ukrasnu štrucu za proslave subotnjeg dana.
E sad, što ako vi kažete da je netko koji je potpuno bez dijeta bez žitarica? Vjerojatno gledate gornji popis i razmišljate, hvala za ništa, ne mogu jesti BILO od toga .
Bez brige, prijatelji bez žitarica. I dalje imate mogućnosti. Puno je sjajnih recepata za nemasni kruh. Jedna od mojih najdražih web stranica je Paleogrubs, gdje imaju tonu recepata za kruh koji u njima nema zrna: 21 Paleo kruh bez pšenice ili zrna uopće.
Ima jela za svakoga
BRETT STEVENS / Getty Images Napokon, ne zaboravite još jedan važan aspekt proslave žetve Lammasa it sa, što znači da u vašim vrtovima i na vašim lokalnim farmerima njiva ima puno nevjerojatnih stvari koje možete pojesti. Razmislite o načinima kako uvrstiti sezonsko povrće u svoju Lammasovu proslavu. Krompir, tikvice i grah spremni su za berbu kad se Lammas skuha, pa shvatite koji od njih volite najviše i napravite sebi nešto ukusno za proslavu bogatstva polja.
Obavezno pročitajte o Proslavi Rituala s alergijama na hranu, kako biste dobili više uvida u to kako upravljati grupnim okruženjem kada postoji hrana koju ne možete jesti.
